酒店厨房常用设备有哪些（酒店厨房重要的设备）

酒店厨房是酒店最重要的一个部分，要保证酒店食品的质量和口感，需要配备一系列的厨房设备。以下是常用的酒店厨房设备：

1. 炉灶

炉灶是酒店厨房中最基本的设备之一，可以用于烹饪和加热食材。通常使用的炉灶有燃气炉、电炉和蒸汽炉等，根据不同的烹饪需求选择不同的炉灶。

2. 烤箱

烤箱是酒店厨房中常用的设备之一，可以用于烘焙面包、蛋糕和烤肉等。通常使用的烤箱有电烤箱和燃气烤箱，根据不同的烹饪需求选择不同的烤箱。

3. 冷藏设备

冷藏设备是酒店厨房中必不可少的设备之一，可以用于储存食材和调料。通常使用的冷藏设备有冰箱、冷柜和冷库等，根据不同的储存需求选择不同的冷藏设备。

4. 砧板

砧板是酒店厨房中常用的设备之一，可以用于切割和处理食材。通常使用的砧板有木质砧板、塑料砧板和不锈钢砧板等，根据不同的烹饪需求选择不同的砧板。

5. 搅拌机

搅拌机是酒店厨房中常用的设备之一，可以用于搅拌面糊、调制汁料和制作果汁等。通常使用的搅拌机有手动搅拌机和电动搅拌机等，根据不同的烹饪需求选择不同的搅拌机。

6. 热水器

热水器是酒店厨房中常用的设备之一，可以用于加热水和制作茶水等。通常使用的热水器有电热水器和燃气热水器等，根据不同的需求选择不同的热水器。

7. 蒸箱

蒸箱是酒店厨房中常用的设备之一，可以用于蒸煮食物。通常使用的蒸箱有电蒸箱和燃气蒸箱等，根据不同的烹饪需求选择不同的蒸箱。

总之，酒店厨房需要配备一系列的设备来保证食品的质量和口感。以上介绍了常用的酒店厨房设备，可以根据不同的烹饪需求选择合适的设备。