一、整体商用厨房工程施工过程
首先厨具的安装要求专业人员进行测量、设计、确保制作的尺寸正确。厨具及吊柜(厨具下有调整脚)水平。其中吊柜的安装应根据不同的墙体采用不同的固定方法。底柜安装应先调整水平旋钮,保证各柜体台面、前脸均在一个水平面上,两柜连接使用木螺丝钉,后背板通管线、表、阀门等应在背板划线打孔。安装洗物柜底板下水孔处要加塑料圆垫,下水管连接处应保证不漏水、不渗水,不得使用各类胶粘剂连接接口部分。
其次是安装不锈钢水槽,安装时,保证水槽与台面连接缝隙均匀,不渗水。安装水龙头,要求安装牢固,上水连接不能出现渗水现象。抽油烟机的安装,注意吊柜与抽油烟机罩的尺寸配合,应达到协调统一。安装灶台,不得出现漏气现象,安装后用肥皂沫检验是否安装完好。
整个厨房装修过程有墙、地面基层处理、安装产品检验、安装吊柜、安装底柜、接通调试给、排水、安装配套电器、测试调整,最后到清理。厨房设备安装前,需要进行检验、测量。
厨房设备安装装应在厨房的装修及卫生工作全部就绪后进行。安装过后,需要进行测试调整,检查厨具五金件(铰链、拉手、道轨)是否安装牢固,吊柜是否安装牢固等。整体厨房工程安装,需要确保安全第一。
二、厨房设备安装布局
1.商用厨房设备的安装顺序。其规范的装置顺序为:墙、地面基层处置→装置产品检验→装置吊柜→装置底柜→接通调试给、排水→装置配套电器→测试调整→清理。
2.先设计好厨房的整个布局,包括水槽、炉具、插座等各种厨房必须得和你想要添置的商用厨房设备的分布,要在现有的空间条件下,综合考虑油烟、使用、清洁、方便等多方面的因素来做最合理的布局设计。
3.要选择合适的商用厨房设备工程用具,选购的过程中要注意产品尺寸是否适合自己厨房的空间布局,颜色是否与厨房整个风格协调等等。
4.设计好了之后需要按设计的图纸进行相关的施工,包括管道的铺设、电线的分布、防水处理、墙体表面装饰等,都是要提前安装和装饰好的。