全国服务热线:0537-2299488

浅谈厨房的设计符合的相关部门标准

点击次数:   更新时间:2020-11-13   来源:www.zhongliansc.com
分    享:
    商用厨房设备种类繁多,许多设备是专业专用,尤其是主食加工设备,没有互换兼用性,缺少一种设备就少一种工艺,已经进入专业化、多样化、高 效化、智能化时代。厨房的设计符合以下相关部门标准:
    1、卫生部门:要求厨房与饭厅比例为1:1,较小不超过4:6。洗,切,存,热加工设备使用不锈钢面板,生熟分开,干净的和未加工的不能交叉。确保饮食卫生。
    2、环保部门:要求下水排放须装隔油装置,排放烟气须达相关检测标准,排放出口噪声须达相关标准。
    3、消防部门:厨房防火等级为二级。
    4、燃气公司:灶台之间须留出较小三十公分间距联系煤气管道。
    5、业主:厨房功能的要求,比如菜系定位(一般包含家常菜、粤菜、川菜、湘菜、东北菜、淮扬菜、上海菜、鲁菜、员工食堂、小吃店、档口等,也可综合)用餐人数等。

山东众联商用厨具有限公司
全国客户服务热线
0537-2299488
联系我们

联系地址:山东济宁市任城区豪德商贸城N区6街1栋19-21号

赵经理:18653788789

扫描一下,手机站

版权所有  山东众联商用厨具有限公司开户官网 《中华人民共和国电信与信息服务业务经营许可证》编号:鲁ICP备19012747号
本站部分图片和内容来源于网络,版权归原创作者或原公司所有,如果您认为我们侵犯了您的版权,请告知!我们将立即删除。